Die Kuhherde

Unsere Kuhherde ist die Grundlage unserer Käseproduktion. Unser Betrieb setzt auf „Mutterkuhhaltung“, die das Verbleiben der Kälber bei ihrer Mutter vorsieht. Bei „normalen“ Milchviehbetrieben werden die Kühe nach dem Kalben von ihren Kälber getrennt. Bei uns jedoch bleiben Kuh und Kalb zusammen – ganz natürlich.

Unsere Kühe wohnen in einem Offenstall, der den natürlichen Bedürfnissen der Tiere entgegenkommt. Sie haben viel Platz und können auch mit Hörnern so gehalten werden, dass sie sich nicht ins Gehege kommen. Viel Stroh im Stall fördert das Wohlbefinden der Kühe zusätzlich.

Unsere Schwarzbunten genießen Weidegang, was heute leider auch nicht mehr selbstverständlich ist. Hier können sich die Tiere austoben und die frische Luft fördert die Tiergesundheit sowie die Qualität unsere Milch- und Fleischprodukte.

Unsere Kühe

Unsere rund 40 Milchkühe wohnen seit 2004 in einem sehr komfortablen, geräumigen, hellen und luftigen Offenklimastall, der alle Kuhwünsche erfüllt. Doch auch, wenn unser Stall Kuhherzen höher schlagen lässt, gibt es im Sommer nichts Schöneres als Weidegang in der Niederrheinischen Landschaft.

Falls es unseren Kühen doch einmal nicht gut geht, setzen wir mit gutem Erfolg auf homöopathische Behandlung . Sie ist in der Milch rückstandsfrei und steht in Einklang mit unsere Auffassung, dass wir mit artgerechter Haltung die beste Grundlage für hochwertige Milcherzeugung legen.

Die Hörner sind zurück!

Unser großzügig angelegter Offenstall bietet die Möglichkeit, Kühe auch mit Hörnern zu halten. Jungtiere müssen bei uns zukünftig nicht mehr schmerzhaft enthornt werden und können in die bestehende Herde mit (noch) überwiegend hornlosen Kühen eingegliedert werden.

Kälber mit Auslauf

Unseren Kälbern haben wir am Kälberstall einen Auslauf angebaut. Die Tiere können sich nun bei jedem Wetter draußen aufhalten und nach Bedarf wieder in den Stall wechseln. Das fördert sowohl das Wohlbefinden der Kälber wie auch deren Gesundheit.

TINThof

Heike und Christian Hülsermann
Weseler Str. 7
D-46562 Voerde-Spellen

☎ (02855)-308489
🖶 (02855)-3084893
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Öffnungszeiten

Do: 9-12 Uhr u.15-19 Uhr
Fr: 14-18 Uhr (Spellener Bauernmarkt)
Sa: 9-12 Uhr

Der Selbstbedienungsraum ist jeden Tag geöffnet.

Fleischbestellung

Bei uns erhalten Sie zu festgelegten Terminen hochwertiges Rindfleisch. Bestellen können Sie mit unserem Vordruck, den Sie hier downloaden können.

Den Abholtermin können Sie dem jeweils aktuellen Formular entnehmen.

demeter

Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien.

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www.lebendigeerde.de