Termine

wunderschöne Kuhfelle vom Hof

Reiner ca. 2mx2m

Prosper 2,25m x 2,2m

Sehr schöne Kuhfelle. Pflanzlich gegerbt. Aus eigener BIO-Aufzucht auf unserem Bauernhof.

Preis m² 120€

Versand möglich

NEU !!! Vollmilch /Kakao in 0,5l Flaschen

Die Milch wird schonend pasteurisiert und entweder pur oder als Kakao abgefüllt. Sie ist  NICHT homogenisiert d.h. die Milch ist etwas „entspannter“  haltbar und rahmt im Ruhezustand auf….so kann man, wenn man mag, den Rahm abschöpfen oder einfach umschütteln und komplett geniessen…..hmmmmm

ÖKO-Weihnachtsbäume von der Waldgärtnerei am Odin, Antonius Becker

Wieder einmal steht die Adventszeit vor der Türe…… auch in diesem Jahr besteht die Möglichkeit einen „ÖKO-Weihnachtsbaum“  von der Waldgärtnerei am Odin  zu bekommen. Es handelt sich um Nordmanntannen in der Größe ca. 2 – 2,20m.

Die Bäume werden zu uns auf den Hof gebracht und können dann hier vor Ort abgeholt werden.

Der Preis liegt bei ca.45€ pro Baum (genauer Preis wird noch festgelegt)

Die Bezahlung erfolgt vorher, da wir dann bei Lieferung die bestellten Bäume auch sofort bezahlen werden.

  • Vorbestellung des Baumes bis  24.11.  bitte hier bestellen
  • Bezahlung 29.11. (nach Absprache Bar oder Überweisung möglich)
  • Abholung Anfang Dezember möglich – genauer Termin wird dann noch mitgeteilt

Wenn die Weihnachtszeit vorbei ist, nehmen wir gerne diese Bäume zurück. Unsere Tiere haben dann grosse Freude, sich damit zu vergnügen…..

Brathähnchen – jetzt vorbestellen für Februar 2021

Ab sofort  lassen wir für jede Henne auch einen Hahn aufziehen , vom Betrieb Jens Bodden (https://www.biolandbodden.de/  ).

Bei Interesse an einem Bruderhahn können Sie uns hier eine email schreiben.

weitere Infos sieheHühneraktie 2021-2022

Vegetarische Eier gibt es nicht! Wer Eier zu sich nimmt muss immer einen Hahn mitdenken. Für jede TurboLege-Henne schlüpft ein Hahn, der meist als Eintagsküken vergast wird, da er unwirtschaftlich ist. Wir setzen auf Zweinutzhühnern der Ökologischen Tierzucht gGmbH (ÖTZ). Hier darf der Hahn zumindest für ca. 4 Monate ein artgerechtes Leben führen. Die Hähne werden von Junghennen-Aufzüchtern für ca. 4 Monate aufgezogen und werden dann in eigenen Projekten vermarktet. www.bruderhahn.de

Ideal als Schmorgericht, aber auch als Grillhähnchen ein Genuss:

  • Intensiver Geschmack und einmalige Konsistenz
  • Zweinutzhuhn: Lecker und ein Beitrag gegen Kükentötung
  • Qualität statt Turbofleisch. Aufzucht ca. 4 Monate

 

 

 

Bruderhähne bei uns auf dem Hof 2019

2021 Käseworkshop – Seminar Von der Milch zum Käse- selber Käse machen

  Wir bieten ein sehr persönliches Seminar an…also max. 1 Person macht zusammen mit Christian Käse.

  •   Start 8.30 Uhr Ende ca. 13.30 Uhr
  •   Käseworkshop  
  •   Kosten 150 €pro Person   
  •   Anmeldung sofort möglich :-))   Termin nach Absprache

Tagesseminar „Käseworkshop“  An diesem Tag hat man die Möglichkeit, mit dem „Chef“ vom Tinthof in die Philosophie des Käse machens einzutauchen. Die Milch im Käsekessel wir gemeinsam vorbereitet, geharft und gewaschen um den Käsebruch zu erhalten, der dann in die Formen gegeben wird. Dabei wird die Wichtigkeit von Zusammenhängen (Natur-Weide-Kuh-Kalb-Mensch) anschaulich erläutert. Anschliessend findet eine kleine Hofführung statt. Der selbsthergestellte Käse ist nach der Reifezeit von ca. 4Wochen fertig, jeder Teilnehmer bekommt 500g Rohmilchkäse am Stück (Abholung am Hof). Ausserdem gibt es ein Probierpaket mit vielen Köstlichkeiten vom Hof für zu Hause.

      hier anmelden 

SchwesterHUHN & BruderHAHN –Neue Aktie 2021 Anmeldung läuft jetzt

Hühneraktie 2021-2022  Bei uns auf dem Hof, werden die Eier über die SchwesterHUHN und BruderHAHN Aktien verteilt. Anfang März/April 2021 werden die jungen Hühner  ( Info´s zur Junghennenaufzucht hier)  in den mobilen Hühnerstall einziehen und nach ca. 4 Wochen die ersten Eier legen, so dass dann die wöchentliche „Ausschüttung“ beginnen kann. ABHOLUNG der Eier  ab Donnerstag bis Mittwoch. Die Eier stehen in der Eierkiste zum Abholen bereit. Flexible Abholzeit, einfach in die Liste eintragen und fertig.Werden Eier in der bereitgestellten Zeit nicht abgeholt, werden sie über den Hofladen verkauft.Bei Urlaub o.ä. hat sich der Austausch mit Familie, Nachbarn und Freunden o.a…..bewährt, die dann die Abholung übernehmen Laufzeit der Aktie bis ca. Sommer 2022 (Bruderhahn  im Nov. 2021 / Suppenhuhn Ende Sommer 2022)

Werden Sie Aktionär einer lebendigen „Aktie“ .

 

TINThof

Heike und Christian Hülsermann
Weseler Str. 7
D-46562 Voerde-Spellen

☎ 0172-7348731
🖶 (02855)-3084893
E-Mail schreiben

Öffnungszeiten

▸Hofladen:
mittwochs 17-19 Uhr
samstags 09-12 Uhr

▸Verkauf auf Spell'ner Bauernmarkt :
freitags 14-18 Uhr

▸Verkauf auf Ossenberger Wochenmarkt :
samstags 08-13 Uhr

▸Selbstbedienungsraum:
täglich 08-20 Uhr

Fleischbestellung

Bei uns erhalten Sie zu festgelegten Terminen hochwertiges Rindfleisch. Infos zur Bestellung und Abholterminen finden Sie auf dieser Webseite.

demeter

Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien.

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mehr Infos:
www.demeter.de
www.lebendigeerde.de