Werden Sie jetzt zum Hühnerhalter!
..und fördern Sie die artgerechte Tierhaltung auf unserem Hof
Der Hofladen
hochwertige Lebensmittel aus eigener Produktion und von regionalen Produzenten
Unsere Milch
..können Sie jetzt auch selber an unserem neuen Milchautomaten zapfen!
Willkommen auf dem Tinthof!
Wir sind ein kleiner Milchviehbetrieb, der am idyllischen Niederrhein in handwerklicher Tradition Rohmilchkäse und andere Köstlichkeiten aus Kuhmilch herstellt. Wir sind auch für unsere Rindfleischspezialitäten bekannt, die Sie bei uns im Hofladen vorbestellen können.
Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien. Im Magazin „Lebendige Erde“ erschien der folgende Artikel, den
Sie hier downloaden können. (
pdf, ca. 835 KB)
Der Hofladen
Unseren Käse, Ziegenkäse von Partnerbetrieben aus der Region und andere bäuerliche Produkte verkaufen wir in unserem kleinen aber feinen Hofladen. Wir legen Wert darauf, unseren Kunden nur hochwertige Produkte anzubieten.
Was wir nicht selber herstellen, kommt ausschließlich von uns bekannten und vertrauenswürdigen, überwiegend regionalen Herstellern.
Die Käserei
Die Käseherstellung ist ein wichtiger Betriebszweig unseres Hofs. Aus frischer Kuhmilch stellen wir unseren laktosefreien Rohmilchkäse her.
Durch einen besonderen Reifungsprozess hat ein Rohmilchkäse einen typischen unverkennbaren Geschmack. Wir bieten diesen Käse in vielen verschiedenen Geschmacksnuancen an.
Termine und Veranstaltungen auf dem Tinthof
Filmvorführung auf dem Tinthof: Die Strategie der krummen Gurken
Die GartenCoop Freiburg setzt ein erfolgreiches Modell solidarischer Landwirtschaft um. Rund 260 Mitglieder teilen sich die Verantwortung für einen landwirtschaftlichen Betrieb in Stadtnähe und tragen gemeinsam die Kosten und Risiken der Landwirtschaft. Die gesamte Ernte - ob gut oder schlecht, krumm oder gerade - wird auf alle Mitglieder verteilt. Ein konsequenter ökologischer Anbau, Saisonalität, 100% samenfeste Sorten, kurze Wege, solidarische Ökonomie, kollektives Eigentum, Bildung, sowie mit Anpacken in der Landwirtschaft sind nur einige der vielen Merkmale des Projektes.
Dieser Dokumentarfilm gibt Einblick in die Motivationen und das Innenleben der Kooperative. Er zeigt Menschen, die in Zeiten ökonomischer und ökologischer Krise der Macht der Agrarindustrie etwas entgegensetzen: Die Strategie der krummen Gurken.
Die Solawi Niederrhein zeigt den Film am 17. Mai um 19.30 Uhr in der Scheune vom Tinthof.
weitere Termine können Sie hier auf dem Infoblatt downloaden
Unser Hühnerprojekt geht in die zweite Runde!
Im März 2018 werden wieder neue Hühner in unseren mobilen Hühnerstall einziehen. Dann dauert es ca. 4 Wochen bis die ersten Eier gelegt werden.
Im April 2018 beginnt die "Ausschüttung" der Eier: Pro Woche werden die Eier bereitgestellt und können vom Hühneranteilsinhaber abgeholt werden.
Der Verbraucher hat nun die wieder die Möglichkeit, Anteile an unserer Hühnerherde zu zeichnen...
Video
Im Rahmen der Sendung "LokalZeit" hat der WDR vor kurzem einen Beitrag über unsere Hühneraktie ausgestrahlt. Viel Spass beim Ansehen!
© WDR
Termine auf dem Bauernmarkt in Spellen
Auch der Bauernmarkt in Spellen hat einiges zu bieten:
| 11.05.2018 | Alles rund um den Spargel |
Alle Angaben sind ohne Gewähr
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Kennen Sie schon unseren Milchautomaten?
Hier können Sie von morgens bis abends frische Milch von unseren Kühen selber zapfen!
Weitere Infos
Sie möchten gerne einmal unsere Käserei besichtigen?
Hofführungen mit Käsereiführung sind bei uns möglich. Sie erhalten dabei viele Infos rund um die Herstellung von Milchprodukten. Auch Frühstück, Kaffee und Kuchen sind auf Wunsch mit im Programm. Sprechen Sie uns bei
Interesse einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail.
Zitat
„Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst - er würde umgehend Bauer werden.“
Oliver Hassenkamp (1921-1987, Schriftsteller)
Alles „Käse“ bei uns..
Käse-Probierpakete
Wir versenden gerne Käse-Probierpakete, die nach Wunsch individuell zusammengestellt werden können. Der Preis ergibt sich aus den ausgewählten Käsesorten zzgl. Porto.
Käse-Bestellungen
Unsere Schnittkäse-Spezialitäten schicken wir Ihnen auch gerne zu, wenn Ihnen der Weg zu uns einmal zu weit ist. Bitte bestellen Sie telefonisch oder senden Sie uns eine E-Mail mit Ihrer Anfrage.
Tinthof
Heike und Christian Hülsermann
Weseler Str. 7
D-46562 Voerde-Spellen
(02855)-308489
(02855)-308489
E-Mail schreiben
Öffnungszeiten:
Mo: 9-12 Uhr u.15-19 Uhr
Di u. Mi: geschlossen
Do: 9-12 Uhr u.15-19 Uhr
Fr: 14-18 Uhr
(Spellener Bauernmarkt)
Sa: 9-12 Uhr
Allgemeine Info: Immer wenn ein Donnerstag ein Feiertag ist, wird unser Hoflädchen am Mittwoch vorher von 9-12 Uhr und 15-18 Uhr geöffnet.
Demeter
Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien.
mehr Infos:
www.demeter.de
www.lebendigeerde.de
© Tinthof 2018