Willkommen auf dem TINThof !
Wir sind ein kleiner Milchviehbetrieb, der am idyllischen Niederrhein in handwerklicher Tradition Rohmilchkäse und andere Köstlichkeiten aus Kuhmilch herstellt. Wir sind auch für unsere Rindfleischspezialitäten bekannt, die Sie bei uns im Hofladen vorbestellen können.
Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien. Im Magazin „Lebendige Erde“ erschien der folgende Artikel, den Sie hier downloaden können. (pdf, ca. 835 KB)
Unser Hofladen
In unserem Hofladen finden Sie neben unseren Käsespezialitäten und den leckeren Eiern unserer freilaufenden Hühner auch viele hochwertige Produkte von Partnerbetrieben – z.B. Ziegenkäse.
Sie können sich darauf verlassen, dass diese Erzeugnisse ausschließlich von uns bekannten und vertrauenswürdigen, überwiegend regionalen Herstellern stammen.
Unsere Käserei
Die Käseherstellung ist ein wichtiger Betriebszweig unseres Hofs. Aus frischer Kuhmilch stellen wir unseren laktosefreien Rohmilchkäse her.
Durch einen besonderen Reifungsprozess hat ein Rohmilchkäse einen typischen unverkennbaren Geschmack. Wir bieten diesen Käse in vielen verschiedenen Geschmacksnuancen an.
Termine, Veranstaltungen und Aktuelles vom TINThof
November 2019 Käseworkshop – Tagesseminar Von der Milch zum Käse- selber Käse machen
Tagesseminar "Käseworkshop" An diesem Tag hat man die Möglichkeit, mit dem "Chef" vom Tinthof in die Philosophie des Käse machens einzutauchen. Die Milch im Käsekessel wir gemeinsam vorbereitet, geharft und gewaschen...
SchwesterHUHN & BruderHAHN –Aktie Einstiegsmöglichkeit nur noch bis 6.Oktober 2019 !!
Bei uns auf dem Hof, werden die Eier ausschliesslich über die SchwesterHUHN und BruderHAHN Aktien verteilt, d. h. wer Eier in spell´ner demeter Qualität haben möchte, kann noch bis zum 6.Okotber 2019 Anteile zeichnen....
November 2019 / Bruderhähne auf dem Tinthof – jetzt vorbestellen!
Ab sofort stallen wir mit jeder Henne auch einen Hahn bei uns ein. Es handelt sich um Tiere der Zweinutzungsrasse "Coffee & Cream". Im August sind die jungen Bruderhähne im Alter von 5 ½ Wochen zu uns auf den Hof...
30.10.2019 / Termin zur Fleischabholung im Hoflädchen
Am Mittwoch, den30.10.2019 können Sie auf dem TINThof Ihre Fleischvorbestellung abholen – von 16.30 – 18.30 in unserem Hoflädchen. Laden Sie sich hier unseren Bestellvordruck herunter, füllen Sie ihn aus und geben Sie die Bestellung in unserem Hoflädchen ab bzw. faxen Sie uns die Bestellung zu. Unsere Faxnummer ist (02855)-3084893.
Vermeiden Sie unnötigen Verpackungsmüll!
Bei uns können Sie Ihre Käsebox für den Käseeinkauf selber mitbringen!
Frühjahr 2020 / Hofführung für alle Interessierten
Wollten Sie immer schon mal wissen, wie unser Hof tickt? Wo die leckere Milch herkommt oder wie das geht mit dem Käse? Im Frühling 2020 haben Sie Gelegenheit, mehr darüber zu erfahren. Genauer Termin wird noch...
Der Hofladen – Vielfalt auf kleinstem Raum
Klein aber fein!
In unserem Hofladen finden Sie neben unseren Käsespezialitäten auch Frischeprodukte wie Milch oder Joghurt. Außerdem viele andere Spezialitäten wie Honig, Senf oder auch samstags frisches Brot. Sie benötigen noch ein Geschenk für einen Genießer? Gerne stellen wir Ihnen einen individuellen Präsentkorb zusammen.
Unser Selbstbedienungsraum verfügt über einen Milchautomaten und einen Automaten mit weiteren Frischeprodukten.
Die Käserei – Alles „Käse“ bei uns!
Die Käseherstellung ist ein wichtiger Betriebszweig des TINThof. Aus frischer Kuhmilch stellen wir unseren laktosefreien Rohmilchkäse her.
Durch einen besonderen Reifungsprozess hat ein Rohmilchkäse einen typischen unverkennbaren Geschmack. Wir bieten diesen Käse in vielen leckeren Geschmacksnuancen an.
Wir versenden gerne Käse-Probierpakete, die nach Wunsch individuell zusammengestellt werden können. Der Preis ergibt sich aus den ausgewählten Käsesorten zzgl. Porto.
Hof- und Käsereiführungen
Sie möchten gerne einmal unseren Hof oder unsere Käserei besichtigen?
Hofführungen mit Käsereiführung sind bei uns möglich. Sie erhalten dabei viele Infos rund um die Herstellung von Milchprodukten. Auch Frühstück, Kaffee und Kuchen sind auf Wunsch mit im Programm. Sprechen Sie uns bei Interesse einfach an oder schreiben Sie uns eine Mail.
Unsere Hühner – Eier und Fleisch von glücklichen Tieren
Das Hühnermobil
Unsere Hühner wohnen im Hühnermobil, einem mobilen Hühnerstall mit großzügigem Platzangebot. Das gesteigerte Wohlbefinden wirkt sich positiv auf Eier- und Fleischqualität der Hühner aus. Das regelmäßige Verrücken des Hühnermobils verhindert eine zu starke Belastung einzelner Flächen mit Hühnerkot.
Die Hühneraktie
Werden Sie Hühnerhalter und erwerben Sie unsere Hühneraktien! Damit können Sie einen wichtigen Beitrag zu einer artgerechten und wesensgemäßen Haltung leisten. Außerdem erhalten Sie als Rendite regelmäßig frische Eier und dürfen Ihre Schützlinge natürlich auch besuchen!
Der TINThof – regional, gentechnikfrei und fair!
Wir, die Familie Hülsermann, haben uns der nachhaltigen Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben. Neben traditioneller Handwerkskunst sind für uns Regionalität mit kurzen Transportwegen und die Verwendung bester Rohstoffe wichtig. Gentechnisch veränderte Futtermittel oder die Verwendung gentechnisch veränderter Zutaten kommen für uns nicht in Frage. Gerne verraten wir Ihnen mehr über unsere Grundsätze vor Ort auf dem TINThof.
„Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht. Würde der Städter kennen, was er frisst – er würde umgehend Bauer werden.“
TINThof
Heike und Christian Hülsermann
Weseler Str. 7
D-46562 Voerde-Spellen
☎ (02855)-308489
🖶 (02855)-3084893
✉ E-Mail schreiben
Öffnungszeiten
Do: 9-12 Uhr u.15-19 Uhr
Fr: 14-18 Uhr (Spellener Bauernmarkt)
Sa: 9-12 Uhr
Der Selbstbedienungsraum ist jeden Tag geöffnet.
Fleischbestellung
Bei uns erhalten Sie zu festgelegten Terminen hochwertiges Rindfleisch. Bestellen können Sie mit unserem Vordruck, den Sie hier downloaden können.
Den Abholtermin können Sie dem jeweils aktuellen Formular entnehmen.
demeter
Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien.
mehr Infos:
www.demeter.de
www.lebendigeerde.de