Willkommen auf dem TINThof

..regional, gentechnikfrei und fair!

Der TINThof !

Wir sind ein kleiner Milchviehbetrieb, der am idyllischen Niederrhein in handwerklicher Tradition Rohmilchkäse und andere Köstlichkeiten aus Kuhmilch herstellt. Wir sind auch für unsere Rindfleischspezialitäten bekannt, die Sie bei uns im Hofladen vorbestellen können.

Wir wirtschaften biologisch-dynamisch nach DEMETER-Richtlinien. In der NRZ erschien im März 2021 der Artikel ‚Leben auf dem Tinthof‘, den Sie hier downloaden können. (pdf, ca. 6 MB)

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Unser Hofladen

In unserem Hofladen finden Sie neben unseren Käsespezialitäten und den leckeren Eiern unserer freilaufenden Hühner auch viele hochwertige Produkte von Partnerbetrieben – z.B. Ziegenkäse.

Sie können sich darauf verlassen, dass diese Erzeugnisse ausschließlich von uns bekannten und vertrauenswürdigen, überwiegend regionalen Herstellern stammen.

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Unsere Käserei

Die Käseherstellung ist ein wichtiger Betriebszweig unseres Hofs. Aus frischer Kuhmilch stellen wir unseren laktosefreien Rohmilchkäse her.

Durch einen besonderen Reifungsprozess hat ein Rohmilchkäse einen typischen unverkennbaren Geschmack. Wir bieten diesen Käse in vielen verschiedenen Geschmacksnuancen an.

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Hörenswert: der Podcast von TINThof!

Im Rahmen der Reihe ‚Limits“ von NRWISION ist der folgende Audio-Podcast entstanden. Viele Spass beim Hören!

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von www.nrwision.de zu laden.

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Projekt „Mahdwiese“

Was wollen wir tun?

Wir möchten eine ehemalige Ackerfläche, die derzeit keinerlei Lebensraum für Insekten oder Bodenlebewesen bietet, zu einem artenreichen Grünland umwandeln. Unter dieser Fläche wird das Trinkwasser für Spellen gewonnen.

Mit Ihrer Unterstützung werden wir auf dieser Fläche Saatgut von blühenden Pflanzen und Gräsern aussäen, die früher in der Region beheimatet waren und durch Intensivlandwirtschaft verdrängt wurden.

Werden Sie Blühpate!

Das benannte Grünland beläuft sich auf ein Fläche von 14 ha (140.000 q). Mit Ihrer Patenschaft können Sie sich mit jedem beliebigen Betrag an der Wiederherstellung des heimischen Artenreichtums beteiligen.

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Der TINThof – regional, gentechnikfrei und fair!

Wir, die Familie Hülsermann, haben uns der nachhaltigen Produktion hochwertiger Lebensmittel verschrieben. Neben traditioneller Handwerkskunst sind für uns Regionalität mit kurzen Transportwegen und die Verwendung bester Rohstoffe wichtig. Gentechnisch veränderte Futtermittel oder die Verwendung gentechnisch veränderter Zutaten kommen für uns nicht in Frage. Gerne verraten wir Ihnen mehr über unsere Grundsätze vor Ort auf dem TINThof.